O Sindicato Rural de Naviraí em parceria com o Senar-AR/MS está com inscrições abertas para o curso de “CONSERVA DE HORTALIÇAS”.
O curso será realizado nos dias 07 e 08 de maio na Sede do Sindicato Rural de Naviraí, localizado na Avenida Campo Grande, 2.543 em frente ao Trevo dos Tucanos. As inscrições podem ser feitas pelo Telefone/WhatsApp (67) 3461-2195.
Informações sobre o curso:
Carga horária: 16 horas aula (2 dias - início 7 até as 11 intervalo para o almoço retorna as 13 até 17 horas). Número de Participantes: 10 máximo e 08 mínimo.
Pré-requisito:
- 14 anos completos;
- Ensino Fundamental Incompleto;
Objetivo do curso: Preparar conservas de hortaliças aplicando as técnicas de boas práticas de higiene e manipulação
Conteúdo do curso
- EIXO MOBILIZADOR
- HIGIENE E MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS
- SUSTENTABILIDADE
- ALIMENTOS SAUDÁVEIS
- CONHECER AS CONSERVAS
- ESTERILIZAÇÃO DOS VIDROS
- TÉCNICA DE PREPARO DE TEMPEROS
- TÉCNICA DE PREPARO DE PIMENTA E GENGIBRE
- TÉCNICAS DE CONSERVA DE HORTALIÇAS
- TÉCNICAS DE PREPAROS DE ANTEPASTOS
